imprégnation sous vide pour modifier les propriétés bénéfiques des fruits de l'aubergine et de la peau d'orange
Un modèle mathématique permettant de déterminer la concentration de composants actifs dans une solution d'imprégnation a été établi afin de formuler un aliment fonctionnel contenant différents niveaux de sels de calcium et de fer.
No comments:
Post a Comment