vacuum impregnation chamber french: Imprégnation sous vide pour modifier les propriétés physico-chimiques et les attributs sensoriels des aubergines (tranches de 1 cm)

Friday, February 15, 2019

Imprégnation sous vide pour modifier les propriétés physico-chimiques et les attributs sensoriels des aubergines (tranches de 1 cm)

Imprégnation sous vide pour modifier les propriétés physico-chimiques et les attributs sensoriels des aubergines (tranches de 1 cm)

Augmentation de la fermeté des aubergines imprégnées.

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